Rimini Weine

Man geht davon aus, dass die Weinrebe eine der ältesten Pflanzen ist, die bekannt sind, und mit dem Wissen, dass der Wein in seiner Definition ein alkoholisches Getränk ist, das man aus dem Saft ausgepresster Trauben und natürlicher Fermentierung macht, muss man zugeben, dass seine Geschichte genauso alt ist wie die zivilisierte Welt.

Sein am nächsten liegender Ursprung ist wahrscheinlich in Mesopotamien anzusiedeln. Von den Ägyptern weiss man, dass sie den Wein bei ihren Beerdigungszeremonien um 3000 vor Christus verwendeten. Und in der Bibel wird ca. 600 Mal die Traube und der Wein erwähnt, wobei man stets darauf anspielt, dass das Hebräische Volk mit grosser Vorliebe den Wein konsumierte.

Allein in Spanien finden wir 38 Bezeichnungen von verschiedenen und anerkannten Ursprungsgebieten. Nur wenige Länder können mit einer derart umfangreichen und verschiedenen Vielfalt von Weinsorten aufwarten: süsse, duftige, trockene, fruchtige, erlesene, herbe, weisse, rote und rosé Weine.

Der Wein ist ein warhaftiger Energiebrunnen: 100 cc haben zwischen 75 und 80 Kalorien. Wenn man ihn gemässigt zu sich nimmt, unterstützt der Wein die Verdauung durch erhöhte Speichelproduktion und regt die Magen- und Darmtätigkeit an.

Im Rimini waren wir seit der Gründung bemüht, dem Wein den Rang einzuräumen, der ihm als Ergänzung zu einem guten Essen zukommt. Als Frucht dieser Bemühung können wir uns einer sorgfältigen und erlesenen Auswahl von Weinen rühmen, die wir unseren Gästen in unserer Weinkarte anbieten.